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Eden Susumi SG2, Couteau De Chef, 23 Cm - Image 2

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Eden Susumi SG2, Couteau De Chef, 23 Cm

Original price was: 239,00 €.Current price is: 99,99 €.

SKU: EQ2050-023 Category: Couteaux de chef Tag: Couteaux de chef

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Description
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Ce couteau de chef japonais Eden Susumi, forgé à la main, a une lame de 23 cm de long. Les couteaux Eden Susumi sont aiguisés de manière très fine et tranchante. L’acier poudré SG2 est inoxydable et a une impressionnante dureté de 62-63 HRC. Le bord de l’acier est bien plus dur que sur les autres aciers damassés. C’est-à-dire que le bord de la lame résiste mieux aux rayures.

Hauteur de la lame

5,3 Centimètre

Longueur de la lame

23,3 Centimètre

Longueur totale

36,5 Centimètre

Poids

182 Gramme