Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01172 Wa-santoku, 17 Cm

Le santoku Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01172 wa est un couteau de cuisine japonais incroyablement polyvalent. Le santoku est la version japonaise du couteau de chef. Sa lame, relativement petite, est parfaite pour couper finement les légumes, la viande, le poisson, l’oignon, l’ail et bien sûr toutes sortes d’herbes aromatiques. Ce santoku a une lame de seulement 17 cm de long. Vous avez donc un excellent contrôle sur la lame grâce à son petit format et son poids plume.