Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01173 Wa-nakiri 17 Cm

Le nakiri Sakai Takayuki Blue 2 Kurouchi 01173 wa est un couteau de cuisine japonais incroyablement polyvalent. On retrouve le nakiri dans la plupart des cuisines au Japon. Sa lame haute et carrée se prête parfaitement à la coupe fine et rapide de légumes, fruits et herbes aromatiques. La lame haute peut reposer le long des doigts pendant la coupe, pour un travail plus sûr. Ce couteau permet de couper les carottes, concombres, choux et autres légumes finement et sans effort.