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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Yanagiba 27 Cm

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Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Yanagiba 27 Cm

Original price was: 300,00 €.Current price is: 96,99 €.

SKU: TA014134 Categories: Couteaux de cuisine japonais, Couteaux Yanagiba Tag: Couteaux Yanagiba

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Description
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Ce yanagiba de la gamme Sakai Takayuki Gin San est un couteau typiquement japonais. Ce couteau est spécialement conçu pour la préparation de poisson et de sushis. Ce couteau est soigneusement fabriqué à la main dans la ville de Sakai au Japon et ce suivant le savoir-faire japonais. Les couteaux traditionnels japonais sont encore fabriqués par de véritables couteliers japonais.

Longueur de la lame

27 Centimètre

Longueur totale

42 Centimètre

Poids

160 Gramme

Méthode d’aiguisage

aiguisage asiatique