Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku SB-1102 Couteau De Chef Gyuto, 18 Cm

Le gyuto 18 cm Shizu Hamono Shikisai Miyako Bessaku est la plus petite version de ce couteau de cuisine japonais polyvalent. Gyuto signifie “épée à bœuf” en japonais. Un peu lugubre, mais cela veut dire que ce couteau a été conçu à la base pour préparer la viande. De nos jours, un couteau Gyuto est un couteau de chef polyvalent pour couper de la viande, du poisson, des légumes et bien d’autres ingrédients !